রেসিপি : মজাদার আমেরিকান ফ্রায়েড চিকেন
আমেরিকান ফ্রায়েড চিকেন অনেকেরই প্রিয়। তবে এটি তৈরি করার উপায়টি জানা না থাকায় অনেকেই রেস্টুরেন্টে এটি খেতে যান। তবে এটি বানানো খুব একটা কঠিন নয়। দারুণ সুস্বাদু এই খাবারটি তৈরি করা উপায় দেওয়া হলো আজকে।
যা যা লাগবে
চিকেন ৪ পিস
ডিম ১ টা
গোল মরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ
ওয়েস্টার সস ১ টেবিল চামচ
সয়া সস ১ চামচ
সরিষা গুঁড়ো / পেস্ট ১ চামচ
ময়দা ১ টেবিল চামচ
টোস্ট বিস্কুট এর গুঁড়ো ১ কাপ
লবণ পরিমান মত
তেল ১ কাপ
যেভাবে বানাবেন
১. চিকেন পিসগুলো ধুয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন।
২. একটা পাত্রে ডিম, সরিষা গুঁড়ো, ওয়েস্টার সস, সয়া সস, গোল মরিচগুঁড়ো, লবণ, ময়দা এক সাথে ফেটিয়ে চিকেন ম্যারিনেট করে রাখুন।
৩. এখন চিকেন পিস গুলো বিস্কুটের গুঁড়োত ভাল ভাবে গড়িয়ে ১০ মিনিট ফ্রিজে রাখুন। এতে চিকেনের সাথে ক্রাম্ব লেগে থাকবে।
৪. ডুবো তেলে সময় নিয়ে সোনালি করে ভাজুন।
হয়ে গেছে আপনার আমেরিকান ফ্রায়েড চিকেন। সস অথবা ফ্রায়েড রাইসের সাথে উপভোগ করুন মজাদার এই খাবারটি।
কালের কণ্ঠ অনলাইন ৮ এপ্রিল, ২০১৭ ১৭:৪
www.blogkori.tk